非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是一類發病機制仍不十分明確的代謝性疾病，主要的病因括高脂包飲食、肥胖、胰島素抵抗、糖尿病等。NAFLD動物模型的建立已成為研究其發病機制以及新藥研發最主要的載體。通過高脂乳劑灌胃法制備本病的動物模型已經開始用于本病的研究。

非酒精性脂肪肝大鼠模型

非酒精性脂肪肝小鼠模型

觀察指標 

ALT和AST 水平顯著增高；大鼠肝臟表面色澤土黃油膩，HE 染色可見其肝細胞中大量脂肪空泡，組織紋理變亂，肝小葉結構破壞嚴重，炎性細胞浸潤等。

部分結果展示